Receitas da Lídia – em Detalhes

Lídia do Anjo Peixoto Gelmetti (Producción independiente)

Diseño Gráfico, Diagramación y Portada, São Paulo, 2023.

Este libro es un proyecto que Doña Lídia comenzó 3 años antes, inicialmente solo como una idea que, poco a poco, fue tomando forma.

En Receitas da Lídia – em detalhes (Recetas de Lídia – en detalle), Doña Lídia presenta 51 recetas diversas: entradas, sopas, platos principales y, especialmente, postres, sus preferidos.

Química de profesión, a lo largo de sus 80 años convirtió sus recetas en un "laboratorio", probándolas y perfeccionándolas.

Cuando era más joven, cada vez que alguien le pedía una receta, no le gustaba darla por dos razones. Primero, por costumbre familiar de guardar las recetas "bajo siete llaves". Segundo, porque quería tener todos los detalles listos para transmitírselos a quien fuera a prepararlas, de modo que, al seguirlos, pudieran decir al terminar: "esta es una receta de Lídia".

Ahora, en su madurez, fue posible organizar este libro, donde comparte las recetas que siempre preparó para su familia y amigos. Todas fueron elaboradas especialmente para anotar todo lo importante en el paso a paso y así lograr que, al seguirlas, queden exactamente como si las hubiera hecho ella.